Turmeric măcinat India

recoltă nouă de turmeric

Turmericul proaspăt are  o aromă intensă, dulce, proaspătă și florală, o culoare vibrantă și o aromă puternică.  Turmericul  pe care îl oferim este irigat folosind o metodă specială de conservare a apei, care îi concentrează aroma pământie și este cultivat alături de trestia de zahăr, conferindu-i note dulci și fructate și o aromă florală.

🍴: sosuri, tocănițe, dressinguri pentru salate, supe și latte-uri

👅: Moale, pudră și fină la atingere. Untoasă și dulce.

Bine de știut: coaja este lăsată pe rizom pentru a intensifica aroma, deoarece majoritatea turmericului este sortat doar după culoare; această parte vitală a plantei este de obicei îndepărtată. Rușine lor!

Turmericul , în mod normal destul de aspru, are o notă dulce, fructată aici. Încorporarea lui cu pui vă va oferi un preparat fraged și aromat cu carne de pasăre. Rădăcina de turmeric se potrivește, de asemenea, de minune cu mâncăruri dulci și se amestecă de minune cu tot felul de băuturi pe bază de lapte, latte și alte băuturi dietetice. 

Turmericul din India este un turmeric cu o culoare intensă și o aromă proaspătă. Gustul pudrei de turmeric pe limbă este proaspăt și înțepător. Știm că veți adora să gătiți cu acest condiment vibrant, bogat în culoare, închis la culoare și intens. Aroma turmericului este caldă și pământie, subtilă și directă, fără o complexitate profundă.